潮南民间的皮猴戏，它的前身是民间俗称的“纸影”戏，是原潮阳县传统的傀儡戏。与国内民间的木偶戏类似。所谓皮猴(傀儡)，身高25-50厘米，以稻草扎躯干，腿、襞裹布帛，皮手木脚，(或布手布脚)，细泥塑头，面加油彩，绘成潮剧行当的各种脸谱，有生、旦、乌面等各种脸谱，身著戏服，两手及背后连接铁线柄，操纵的部分套上小竹管，称“皮猴箸”，供幕后人掌握，在搭成的棚台上表演戏剧，操作技术熟练者能使傀儡的动作灵活逼真，与后台的唱、曲、白和管弦乐、打击乐配合默契，形成缩小型潮剧戏艺术场面。

皮猴戏始创于民国11年(1922)的潮阳河溪南田村。民国17-20年，西胪、成田、和平等地，先后组设皮猴班，名称是中一技香、三正顺、老赛宝等10多个皮猴班。(亦有人称为纸影班)。演出剧目多为潮剧剧目，曲、白等都与潮剧类同，是缩小型的潮剧，流行县内各乡村，同样是作为民间喜庆或祀神或庙会的演出。

建国后，随着戏剧、电影的发展，皮猴戏大多解散。上世纪80年代，民俗活动逐渐恢复，潮阳各地先后组合皮猴班达60多个，每班成员16-20人，演出剧目多为潮汕各潮剧团的演出剧本，演出时还配的扩音机的高低音喇叭，并将单一布景改为多套设置的布景，傀儡身高增到60厘米，因演出简便，收费低廉，颇受群众欢迎。